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Encuentro de Desarrollo Sostenible de la Cátedra Bantierra, un escaparate para el agroemprendimiento

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Esta semana tiene lugar el IV Encuentro de Desarrollo Sostenible, iniciativa puesta en marcha a través de la Cátedra Bantierra de la Universidad de Zaragoza.

En la primera jornada, el lunes 14, tras la  presentación de la sesión a cargo de Amparo Llamazares (Vicepresidenta de Slow-food) y de Blanca Simón (Co-directora de la Cátedra Bantierra-Ruralia) tuvo lugar una conferencia de Pedro Pardo (Gerente Fundación Emprender en Aragón) sobre “El emprendimiento agroalimentario en Aragón”.foto organizadores

En la sesión participaron también dos empresarios que han llevado a cabo dos interesantes iniciativas emprendedoras en Aragón. En primer lugar intervinieron María José Meda y Sebastian Roselló, con su proyecto Hospedería El Batán (en Tramacastilla, Teruel) y también se presentará la firma Chocolates Artesanos Isabel (en Alcorisa), a cargo de Isabel Félez.

Las sesiones continúan este jueves 17 de Marzo con la asistencia de Jorge Hernández (Slow-food), M ª Pilar Martín Moros (Instituto Aragonés de Fomento),  Blanca Simón (Co-directora de la Cátedra Bantierra-Ruralía), Ana Hernández (AV Asesores) y las emprendedoras Concha Molina (Encurtidos Molina, de Caspe) y María Sanz de Pasta Fresca de Secano, de Belchite.encuentro desarrollo rural

El Foro  mantiene su objetivo de análisis y apoyo a las políticas de desarrollo rural para que puedan responder mejor a los retos de la agricultura y de las zonas rurales. Las sesiones están orientadas al estudio de aspectos como el fomento de la innovación, la lucha contra el cambio climático y la movilización del potencial de las zonas.

En estos encuentros, en los que  participan como colaboradores el IAF y el movimiento Slow Food Aragón, se persigue impulsar iniciativas emprendedoras que generen empleo y desarrollo en Aragón.

Con las aportaciones de las diferentes actividades realizadas, la Cátedra Bantierra- Ruralia está desarrollando estudios, trabajos de investigación y de divulgación orientados al diseño de estrategias de política territorial.

 

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