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Los emprendedores en el medio rural, protagonistas del IV Encuentro Desarrollo Rural Sostenible de la Cátedra Bantierra de la Universidad de Zaragoza

El fomento de la innovación, la lucha contra el cambio climático y movilizar el potencial de las zonas rurales de nuestro territorio son algunos de los retos del Encuentro de Desarrollo Rural Sostenible, una de las actividades que se llevan a cabo dentro de la Cátedra Bantierra de la Universidad de Zaragoza.

 

encuentro desarrollo ruralEn marzo arranca una nueva edición de este foro de encuentro que da a conocer a emprendedores aragoneses que han hecho realidad sus proyectos empresariales en el entorno rural.cartel IV encuentro

En el encuentro, que se desarrollará en dos sesiones los días 14 y 17 de marzo en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza, participan como colaboradores el IAF y el movimiento Slow Food Aragón.

BLANCA SIMONEn la primera jornada intervendrá Pedro Pardo (Gerente Fundación Emprender en Aragón)con una charla sobre emprendimiento agroalimentario en Aragón”.

La sesión permitirá conocer dos interesantes proyectos de emprendedores en Aragón: María José Meda y Sebastian Roselló, con su proyecto Hospedería El Batán (en Tramacastilla, Teruel) y la firma Chocolates Artesanos Isabel (en Alcorisa), a cargo de Isabel Félez.

Las sesiones continuarán el jueves 17 de Marzo con la asistencia de Jorge Hernández (Slow-food), M ª Pilar Martín Moros (Instituto Aragonés de Fomento),  Blanca Simón (Co-directora de la Cátedra Bantierra-Ruralía), Ana Hernández (AV Asesores) y las emprendedoras Concha Molina (Encurtidos Molina, de Caspe) y María Sanz de Pasta Fresca de Secano, de Belchite.

 

 

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